“Fakulteti” është njësi kryesore që bashkërendon mësimdhënien dhe kërkimin shkencor në fusha të përafërta ose të ndërthurura. Fakulteti ofron programe të studimeve të cikleve të ndryshme, në përputhje me llojin e institucionit të arsimit të lartë.
“Kolegji profesional i lartë” përfaqëson një strukturë të përbërë nga së paku dy departamente. Kolegji profesional i lartë mund të ngrihet edhe pranë institucioneve të arsimit të lartë, që kanë statusin e universiteteve dhe kolegjeve universitare. Në këto raste ai konsiderohet si një ndër njësitë kryesore të institucionit. Në të gjitha rastet e tjera, kolegji profesional i lartë konsiderohet njësi e veçantë e arsimit të lartë.
Kolegji Universitar “Qiriazi” përbëhet nga katër njësi kryesore, tre Fakultete dhe Kolegji Profesional i Lartë:

1.Fakulteti i Ekonomisë
Departamenti i Manaxhim-Biznesit
Departamenti i Financës
Qendra Kërkimore-Shkencore

2.Fakulteti i Drejtësisë
Departamenti i të Drejtës Civile & Biznesit
Departamenti i të Drejtës Publike dhe Penale
Qendra Kërkimore-Shkencore

III. Fakulteti i Edukimit, Shkencave Sociale dhe Sportit
Departamenti i Edukimit Fizik dhe Sporteve
Departamenti i Edukimit, Shkenca Sociale&Rekreacionit Sportiv
Qendra Kërkimore -Shkencore

4. Kolegji Profesional i Lartë
Departamenti i Teknologjisë Ushqimore & Turizmit
Departamenti i Teknologjisë së Informacionit